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小羊的 法式。玫瑰檸檬/草莓乳酪 採用 法國AOP萊思可發酵奶油(Lescure)
AOP發酵奶油是什麼??*由歐盟認證的原產地保護認證標準 *法國臨大西洋的夏朗德地區萊思可發酵無鹽奶油(Lescure)AOP產區孕育出獨一無二的草飼乳牛，其生產出的鮮乳富含高乳脂及豐富的酪蛋白，且香氣飽滿，純淨天然絕無人工添加。製程中，鮮乳脂在攪乳前就進行慢速生物熟成發酵，也因為這個關鍵工法，成就奶油如此道地真實的美味。
*散發出榛果香氣及鮮乳脂口感，並且釋放層次豐富的味道。*乳脂肪含量82% *可直接食用*製作出來的甜點香氣清爽，不膩口，入口即化~~
AOP發酵奶油是什麼??*由歐盟認證的原產地保護認證標準 *法國臨大西洋的夏朗德地區萊思可發酵無鹽奶油(Lescure)AOP產區孕育出獨一無二的草飼乳牛，其生產出的鮮乳富含高乳脂及豐富的酪蛋白，且香氣飽滿，純淨天然絕無人工添加。製程中，鮮乳脂在攪乳前就進行慢速生物熟成發酵，也因為這個關鍵工法，成就奶油如此道地真實的美味。
*散發出榛果香氣及鮮乳脂口感，並且釋放層次豐富的味道。*乳脂肪含量82% *可直接食用*製作出來的甜點香氣清爽，不膩口，入口即化~~
法式 。玫瑰檸檬塔
【小羊的玫瑰檸檬內餡呈現清新自然酸甜、柔滑爽口的風味~】
使用台灣新鮮現榨檸檬汁保有檸檬油香氣與富含的維生素Ｃ檸檬內餡清新酸甜，沒有油膩感 您一打開盒蓋 撲鼻的檸檬香氣美麗的黃色玫瑰花朵 一場華麗的視覺享宴【再搭配上小羊純手工，發酵奶油製作的塔皮酥且脆，美味脆口且質地優良】
灑上檸檬皮而有的天然檸檬油香氣讓您每一口都嚐得到滿滿的檸檬香氣與法式風味配上一壺茶 陪伴您優閒的午後時光~ ~【我們的食材嚴選】*法國AOP萊思克發酵無鹽奶油 *新鮮檸檬汁*法國專用粉*嚴選雞蛋
【成份】：法國AOP發酵奶油、法國專用粉、雞蛋、砂糖、檸檬汁、糖粉、玉米粉、杏仁粉
【保存/食用方式】：*冷凍保存7天。可冷凍拿出直接吃,或放常溫(25度)5分鐘後再吃,解凍後的塔要馬上食用完畢。開封後請盡早食用完畢。
法式 。玫瑰草莓乳酪塔
【層次：莓果內餡/君度橙酒乳酪/覆盆子果醬】
【小羊的草莓與覆盆莓果內餡 一口咬下 清新雙莓水果香氣與溫潤清爽奶香交織 】
使用法國進口草莓果泥、覆盆子果泥 製作草莓內餡擁有專業獨特的急速冷凍技術，完全保有如新鮮口感般的的營養、色澤與美味【草莓內餡呈現真實的水果自然色澤與香甜味】
【君度橙酒乳酪】：使用奶香清新香甜的澳洲乳酪，搭配淡淡君度酒香，增添乳酪的層次風味
【再搭配上小羊純手工，發酵奶油製作的塔皮酥且脆，美味脆口且質地優良】
呈現粉色玫瑰的甜美灑上乾燥草莓脆粒與綠葉(檸檬皮)就像送上一束玫瑰花束代表美美的祝褔讓您每一口都嚐得到滿滿的酸甜莓果香氣，奶香脆皮交織的法式風味 再配上美美的下午茶時光絕配!!
【我們的食材嚴選】*法國保虹BOIRON 草莓果泥/覆盆子果泥*法國AOP萊思可發酵奶油*澳洲乳酪*君度橙酒*新鮮檸檬汁*日本上白糖 *法國專用粉*嚴選雞蛋
【成份】:法國發酵奶油,雞蛋,草莓果泥,砂糖,覆盆子果泥,澳洲乳酪,君度橙酒,糖粉,檸檬汁,玉米粉,法國專用粉,杏仁粉 ,上白糖
【保存/食用方式】：*冷凍保存7天。可冷凍拿出直接吃,或放常溫(25度)5分鐘後再吃,解凍後的塔要馬上食用完畢。開封後請盡早食用完畢。
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