戚風蛋糕,其組織膨鬆,輕盈 ,是一款水分含量高的蛋糕類型。
小羊使用日本小麥麵粉加入高品質雞蛋,使蛋糕帶有彈性,充滿小麥香/蛋香,香氣淡雅不膩。
化入口中的感受濕潤、綿密柔軟,如絲絹的口感,在台灣也是非常受歡迎的蛋糕之一。
あなたは 初恋を 決して 忘れないでしょう
你永遠不會忘記你的初戀。
初戀 微酸微甜.層層堆疊.
有如一顆精心烘焙的蛋糕
# 初恋(はつこい) 檸檬戚風
層次
。潔白花圈與抹面、夾層內餡
使用北海道四葉十勝奶霜,口感清盈,奶香柔和
。淋上 檸檬白巧甘那許
新鮮檸檬與珍貴白巧 呈現清爽微酸甜的美好 ~
使用來自比利時的頂級巧克力品牌-嘉麗寶32%絲絨白巧克力鈕扣,
質地精緻,如同絲絨般綿密又細緻,帶有緞帶般光澤。
。戚風蛋糕
使用日本小麥粉
小羊獨特烘焙配方,蛋糕吃起來膨鬆輕盈 濕潤柔軟,
充滿小麥香與蛋香~ 香氣持續淡雅不膩
。法式檸檬奶醬
風味酸甜,檸檬酸香氣息,入口綿密,口感層次更加清爽
。接骨木檸檬寒天果凍
接骨木帶有白葡萄般的香甜氣息、柑橘調性的酸香氣味,
製作成低熱量寒天凍,口感爽滑脆口